« Jean-Louis » : Très bon !

La nuit dernière, nous nous rendions enfin chez « Jean-Louis » le seul restaurant français de Park City. Même si cet établissement a ouvert ses portes en 2006, nous avons toujours été un peu sceptiques quand à la qualité des restaurants « typés » qui se sont installés au fil des ans dans notre petite ville ; peut-être en avons nous vu un peu trop qui étaient médiocres ou carrément mauvais depuis le temps que nous y habitons. Plus encore que Sarah Palin la veille au soir, « Jean-Louis » allait facilement excéder nos attentes. Nous avons eu un succulent carré d'agneau et des desserts qui étaient à la hauteur du plat principal. Le service était à la fois attentionné et agréable, et notre serveuse qui avait été un GO au Club Med depuis de longues années parlait parfaitement le français. Au bout du compte, bravo, Monsieur Jean-Louis Montecot!