Alex Dusser, 1942 - 2007

Hier soir une cérémonie très chaleureuse était organisée par Jeannot, Raymonde et Claude Mercier afin de commémorer Alex, notre ami commun, qui décédait cet été lors d’un séjour dans sa résidence secondaire d’Espagne. Après une messe dite en sa mémoire à l’église catholique Saint Ambroise, un groupe d’une quarantaine d’amis et de connaissances en provenance de toute la communauté française d’Utah, Park City compris, dînaient ensemble au restaurant «Market Street » à Holladay, tout près de Salt Lake City. Après avoir été chef sur le paquebot «France», Alex arriva aux Etats-Unis vers la fin des années soixantes et travailla pour l’un des restaurants New-Yorkais du chanteur Paul Anka. Toujours entreprenant, il s’installa ensuite à Sun Valley, dans l’Idaho où il ouvrit «La Provence» un restaurant français, et y resta jusqu’en 1985. Après cela, il vint à Park City ou il a monté et tenu «Alex’s Restaurant» jusqu’en 2003. Il était maintenant prêt à prendre sa retraite au pieds des Pyrénnées, auprès du reste de sa famille. Son départ laisse son épouse Mireille, son fils Dominique et sa femme Irène ainsi que deux petites-filles. Tu vas beaucoup nous manquer Alex!