Évitons de nous goinfrer !

À Okinawa, au Japon, les gens avisés ont pour habitude de manger jusqu’à 80 % de satiété. C’est l’un des principes fondamentaux du régime alimentaire d’Okinawa, auquel est souvent attribué la longévité de ses habitants. 

Ce concept, appelé « Hara Hachi Bu », est la pierre angulaire du régime alimentaire sur cette île nippone. Les scientifiques pensent que cette pratique permet d’éviter de trop manger, de maintenir un poids sain et d’améliorer le bien-être général. 

Si nous acceptons ce point de vue, et c’est mon cas, nous pourrions l’étendre facilement à d’autres aspects de nos vies, comme l’accumulation de richesses et de bien, une caractéristique de notre société capitaliste moderne pour laquelle il semble y avoir beaucoup de progrès à faire ! 

Bien que le « Hara Hachi Bu » ne soit peut-être pas directement applicable de la même manière qu’il l’est à la consommation alimentaire, l’idée fondamentale de modération et de consommation consciente peut être adaptée. Par exemple, elle pourrait être appliquée à la façon dont nous dépensons notre argent. 

Il faut y être plus attentif et commencer par prioriser les besoins plutôt que les envies en se concentrant sur les dépenses essentielles et en évitant les achats impulsifs. De plus, en retardant systématiquement la gratification, il faut résister sur le moment et plutôt épargner pour des objectifs à long terme. 

Créer un budget et s’y tenir pour suivre nos revenus et nos dépenses serait une autre façon d’atteindre cet objectif de modération de 80 %. On pourrait en dire autant de la diversification de nos investissements en répartissant nos risques au lieu de mettre tous nos œufs dans le même panier. 

Au niveau des entreprises, nos gouvernements doivent réformer leur système fiscal au point que des individus dangereux comme Musk, Dimon (Chase) ou Bezos (Amazon) ne puissent plus acheter tout ce qui se trouve à leur portée afin de pouvoir tous nous contrôler à leur guise. 

Même considération pour la planète (émissions, population etc.), il est désormais temps de freiner et d’arrêter cet Age d’Or 2.0 !

Nous venons de voter !

Hier, nous avons glissé nos enveloppes électorales dans la boîte de collecte et c’en était fini pour nous avec ce qui est considéré comme l’élection américaine la plus importante de l’histoire. 

Comme nous ne nous considérons ni des idiots, des crédules, des méchants, des racistes, des fascistes ou ni une combinaison de tous ces traits indésirables, nous n’avons pas voté ni pour Trump, ni pour aucun des membres du Parti républicain qui soutiennent le vieil homme dérangé aux cheveux jaunes. 

De plus, ce clown bien triste va perdre l’élection. 

Rappelez vous bien de mon pronostic !

C’est quoi un million de miles avec Delta ?

Il y une semaine, alors que nous étions assis dans l’avion, prêts à décoller de Paris pour rentrer à la maison, j’ai été félicité par une hôtesse de l’air pour avoir franchi un million de miles (1 608 000 km) avec Delta Air Line. 

Obtenir le « statut de millionnaire », comme cette compagnie aérienne appelle ça, allait venir, mais j’avais oublié que c’etait imminent … 

Donc, en rentrant à la maison, j’ai reçu un e-mail confirmant que j’avais atteint ce cap tant convoité et m’informant que je pouvais choisir un cadeau de mon choix parmi une sélection pour me récompenser. Pas un aller-retour en première classe pour Sydney, mais un joli chèque-cadeau ainsi qu’un statut Delta Gold Medallion® annuel, gratuit qui est censé me donner la priorité pour les surclassements gratuits, et aussi de belles étiquettes pour nos valises. 

Comme je ne voyage plus beaucoup en avion, ces avantages ne m’aideront pas beaucoup. Ils sont juste là pour me faire honte de mon empreinte carbone obscène accumulée au fil des ans. 

Le chiffre de Delta pourrait facilement être multiplié par deux ou plus, si j’additionnais tous les vols effectués pendant toute ma vie sur United, American, Southwest, Swissair, Air France, JAL et d’innombrables autres transporteurs aujourd’hui disparus. 

Assez parlé de ça, allons faire notre marche quotidienne !

L’illusion de l’exceptionnalisme

L’Amérique, Israël et d’autres pays prétendent avoir été « choisis » ou en quelque sorte « préférés » par Dieu, et quand on mélange ce genre de déclaration étatique avec la religion, on dérape vite ! Comme on le sait, la religion peut influencer de manière significative le concept d’exceptionnalisme d’un pays de plusieurs façons. 

La plus importante est le mandat divin, car certaines religions croient qu’une nation ou un peuple bien particulier a été choisi par son Dieu, dans un but bien défini. Cette croyance renforce l’idée d’exceptionnalisme, car elle indique que la nation est intrinsèquement supérieure ou unique. C’est clairement le cas des États-Unis et d’Israël. 

Bien sûr, la religion joue également un rôle central dans la formation de l’identité culturelle d’une nation. En définissant des valeurs, des croyances et des traditions communes, elle contribue à un sentiment d’unité et d’objectif national, lié à l’exceptionnalisme. Des récits historiques faux ou imaginaires viennent aussi expliquer la compréhension qu’une nation a de son passé et de sa place unique dans le monde. 

Enfin, une religion peut exercer une influence significative sur les institutions politiques et sociales d’une nation.Si elle est étroitement associée à l’État (judaïsme ou islam), elle renforcera l’idée d’exceptionnalité nationale.

Cela dit, si jamais Dieu jette un coup d'oeil sur notre petite planète bleue depuis sa cachette spatiale, elle aurait bien du mal a y choisir un coin de prédilection, donc on peut bien jeter ce concept d’exceptionnalisme à la poubelle !

« Que penses-tu d’Israël ? »

Hier soir, alors que nous marchions, Mike dans sa vieille Volvo toute rapiécée s’arrête à notre niveau, il baisse alors sa vitre et nous demande : « Et Israël ? » Je suis désarçonné ;.mon voisin écossais a l’air bouleversé et dit : « … mes deux filles sont juives, leur mère aussi, et ce que le Hamas a fait le 7 octobre est terrible… » ​​

Je ne sais pas quoi dire, sachant pertinemment que le Hamas et le Hezbollah sont les conséquences directes de l’asservissement et de l’humiliation du peuple palestinien par Israël. Donc l’interaction ne mène nulle part.

Du reste, je ne suis pas du tout préparé pour en avoir une et par conséquent, il n’y a pas de discussion où Mike puisse s’exclamer que je ne suis qu’un antisémite. 

Demain, nous évoquerons le danger et des erreurs de l’exceptionnalisme dans lesquelles Israël et bien d’autres sont enfoncés …

Consulter les avis de décès

Hier, après avoir jeté un œil su les avis de décès français, j’ai constaté que Pierre Vialatte un ancien élève de mon école était décédé. J’ai alors diffusé une note pour en informer mes anciens camarades de classe et m’assurer qu’il était bien celui que je pensais. 

La triste nouvelle s’est confirmée et un de mes anciens camarades m’a alors demandé : « Comment l’as-tu appris ? » et ce qui suit est la réponse que j’ai apportée à sa « question intéressante » comme on dit, de nos jours. 

En fait, j’avais plus d’un élément pour y répondre. Je lui ai d’abord dit que je me considérais comme « vieux » parce que je suis réaliste et que c’est une réalité. Donc à ce titre, je sais que beaucoup de mes contemporains sont, tout comme moi, soumis à un risque de mortalité accrue. 

Je m’informe donc quotidiennement pour voir ce qui se passe de la vie à la trépas dans ma Haute-Savoie natale, peuplée en majorité des gens que j’ai connus là-bas. Beaucoup de personnes âgées s’adonnent à cette pratique. En plus, et tout aussi important, mes amis en France, à quelques exceptions près dont celui qui m’a posé la question, communiquent très mal, ou plutôt pas du tout. 

Je ne peux donc pas, en toute conscience, compter sur eux. A l’heure où nous disposons des meilleurs moyens de communication dans toute l’histoire de l’humanité, une majorité de mes pairs ne savent pas ou ne veulent pas s’en servir. D’autres sont en train de disparaître ou sont déjà sans vie, attendant patiemment de mourir. 

Comme je vis géographiquement loin de mes anciens amis, je me sens obligé de faire plus d’efforts pour rester en contact avec ces gens qui « hibernent » prématurément. Personnellement, et à titre d’exemple, je crois pouvoir dire que je suis mieux informé de ce qui se passe dans ma ville natale qu’une grande partie de ses habitants, du moins sur les sujets qui m’intéressent le plus ou qui me passionnent ! 

Etes-vous d’accord avec cela ?

Visites de skieurs par station …

J’adore Snowbrains, un site spécialisé dans les aspects un peu bizarres du ski, mais ce que je n’ai pas trop aimé l’autre jour, c’est cet article sur le nombre de visites dans les stations de ski les mieux connues, par Julie Schneeman. 

Depuis des années, je sais que La Plagne en France est la numéro un mondiale avec 2,5 millions de visiteurs annuels. Le tableau fourni pour cet article et son contenu mélange un peu tout, liaisons et localités. 

La plupart des endroits cités impliquent un groupe de villes ou villages comme Madona de Campiglio, Folgarida, etc. ou St. Anton, Lech, Zuers, etc. Le fait qu’il n’inclut pas Les Trois Vallées ou Les Portes du Soleil en France est qu’un forfait de ski commun ne fait pas un seul domaine skiable, car ces méga-domaines représentent tous un regroupement de stations de ski. 

Le point essentiel de ma remarque est Park City, en tant qu’adresse postale qui comprend Park City Mountain, Deer Valley Resort, le parc olympique et Woodward n’est pas regroupé. Ces lieux n’ont peut-être pas le même forfait de ski, mais ensemble, ils sont dans la même localité et génèrent entre 2,6 et 2,8 millions de visites de skieurs. 

En termes de journées de ski dans par localité, Park City devrait être en tête de ce classement !

Hydratation, hydratation, hydratation …

Nous savons depuis longtemps que nous ne buvons pas assez d’eau et je dois admettre que nous avons du mal à transporter une bouteille d’eau partout où nous allons, en plus nous ne buvons pas instinctivement. Cela a bien sûr de graves conséquences. 

Ne pas boire suffisamment de liquides peut entraîner des crampes et de faibles niveaux d’électrolytes comme le potassium, le calcium ou le magnésium peuvent également aggraver la situation. 

Nos crampes sont en fait devenues si douloureuses que nous en sommes finalement arrivés à la conclusion que nous devrions faire quelque chose à ce sujet !

Toux gênante, décalage horaire supportable …

J’ai attrapé cette toux avant d’arriver à Malaga et elle ressemblait et ressemblait à la même toux que j’avais quand j’étais en août avec le Covid, puis elle a empiré, avec un nez qui coule, des mucosités abondantes, etc. 

J’ai en quelque sorte tenu bon et je n’ai rien pris et aujourd’hui, elle commence à s’estomper. Touchons du bois ! 

Le plus important, c’est que nous sommes maintenant de retour à la maison avec peu de décalage horaire et si heureux de retrouver Park City presque comme nous l’avions laissé il y a douze jours, la plupart des trembles étant encore en train de changer de couleur …

D’Orly à CDG puis Park City

Comme il y avait un énorme congrès autour de l’aéroport Paris Charles-de-Gaulle, je n’ai pas pu obtenir de chambre d’hôtel là-bas, on a dû se contenter de passer la nuit à Orly, un aéroport presque à l’opposé de la ville. 

Comme nous ne voulions pas mélanger la torture des transports en commun et les changements de train fréquents entre les deux aéroports, y aller en taxi était la seule bonne option.

Donc pour être du côté sûr du trafic, on a quitté notre hôtel à 6h45 et on est arrivé à temps pour notre vol de 10h pour les États-Unis, y compris une attente incroyablement longue, en faisant la queue pour le contrôle de sécurité.

Au bout du compte, et après un autre trajet en taxi, nous retrouvions notre maison et étions enfin les plus heureux du monde !

À la recherche de la boulangerie parfaite …

Aujourd'hui, j'ai trouvé une boulangerie parfaite sur Internet où je pensais que nous prendrions le petit-déjeuner sur la route de l'aéroport de Malaga. C'était un peu à l'écart, mais la photo que j'avais vue en ligne m'a suffisamment fait saliver pour justifier cette petite folie.

Il nous a fallu toute la matinée pour y arriver, alors que nous étions presque arrivés, quelqu'un m'a appelé, j'ai dû prendre l'appel, la circulation était horrible et sans place de parking en vue, cela m'a perturbé et nous avons tout perdu. 

Nous avons fini par devoir nous contenter d'un petit-déjeuner espagnol pauvre dans un café local, où des ouvriers étalent des tomates sur une fine tranche de pain grillé. Pas de petit-déjeuner idyllique ! Seulement dans mes rêves ... 

Nous sommes ensuite arrivés à l'aéroport à l'heure, avons embarqué sur un « vol low-cost » pour Paris-Orly et c'était tout. Si le grand Paris-CDG est mauvais, Orly est pire comme aéroport désert et le choix d’endroits où manger était nul, l’hôtel super spartiate, mais on s’est débrouillé …

Une journée autour de San Pedro de Alcantara

La région de San Pedro, près de Marbella, en Espagne, est ancienne et « muy simpatico ». Bien sûr, avec les charmes viennent les problèmes et trouver une place de parking n’est pas facile, surtout quand comme le reste des touristes et des résidents étrangers, vous voulez sortir le soir pour dîner. 

Bien sûr, il ne semble pas y avoir de basse saison sur la « Costa del Sol » et il faut beaucoup de conduite, de recherche et de pollution pour enfin trouver une place de stationnement pour son véhicule. Cela m’a également obligé à revoir les manœuvres de stationnement en parallèle serré. 

Ai-je déjà mentionné que la plupart des Espagnols que nous avons rencontrés étaient très, très gentils ! Nous avons même trouvé une femme MAGA belge qui nous a dit agressivement que Trump était Jésus ou quelque chose comme ça. Je lui ai fait regretter ses commentaires !

Plus tôt dans la journée, nous avions découvert le « Paseo Maritimo », une promenade pittoresque en bord de mer, bordée de palmiers, de restaurants, de boutiques et de bars de plage, qui longe le littoral, offrant de belles vues sur la mer Méditerranée ; c'est essentiellement une promenade piétonne parfaite pour les promenades tranquilles et l'observation des gens, qui s'étend sur une grande longueur de la Costa del Sol.

Accueillis par un ami très cher …

Nous avons pris le train depuis notre hôtel pour nous rendre à l’aéroport tout proche et y louer une voiture. 

Nous avions choisi Wiber, un louer local pas cher du tout mais avec une procédure de check-in si compliquée qu’il nous a fallu attendre plus d’une heure avant d’avoir notre auto. On en a toujours pour ses sous !

Au départ, nous devions être accueillis par un autre couple, qui comptent parmi nos meilleurs amis, Nadine et Michel.

Malheureusement, à la dernière minute, ce dernier avait pu trouver une place pour laquelle il avait postulé dans un lieu de cure en France et n’a pas pu nous accueillir dans leur magnifique condo, au sud de Marbella avec vue sur la mer Méditerranée.

Au lieu de cela, et en leur absence, il a réussi à faire en sorte que Christian, son ami et voisin suisse, nous accueille dans l’appartement. 

Le soir, nous avons pris la route jusqu’à la côte et avons dîné dans un restaurant que notre ami nous avait recommandé …

Réapprendre à prendre le train à Malaga

Notre voyage organisé a commencé à se désagréger car nous étions désormais livrés à nous-mêmes. Nous sommes allés marcher jusqu'à la belle plage de Torremolinos et que nous nous trouvions dans une des finales du Championnat du monde de triathlon qui s'y déroulait juste à ce moment là. 

Pour ceux qui auraient oublié, cette compétition consiste en une course de natation de 1,5 km, une course à vélo de 40 km et une course à pied de 10 km. 

Après un déjeuner de tapas bien mérité pour compenser les efforts époustouflants de tous ces athlètes, nous avons pris le train pour retourner à Malaga où nous espérions visiter le musée Picasso, mais nous n'avons pas pu le faire car toute les visites étaient vendues au complet. 

Notre guide avait oublié de nous dire de réserver nos billets en ligne ! Pas de chance. Au moins, nous avons pu flâner à nouveau dans le magnifique centre-ville et redécouvrir le plaisir des trains espagnols !

Un peu de pluie à Grenade et retour à Malaga !

Sur le chemin du retour vers Malaga et la Costa del Sol, nous nous sommes arrêtés dans le charmant petit village blanc de Frigiliana, perchée sur une colline tout près de la vieille ville balnéaire de Nerja.

Nous avons parcouru les collines étroites et escarpées de cet endroit vierge qui compte parmi les plus belles petites villes d’Espagne avec ses vues plongeantes sur la mer. Un déjeuner sous une tente a complété l’expérience. 

Nous avons ensuite continué vers Malaga, où nous avons flâné dans ses belles rues, visité sa cathédrale, l’Alcazaba, son amphithéâtre romain, la place de la Merced et paseo del Parque et sommes retournés à l’hôtel Alua à Torremolinos que nous avions visité la premiere nuit de notre voyage. 

Malheureusement, un groupe d'Arabes extrêmement bruyants venant d'une enclave hispano-marocaine ont fait de notre dîner un brouhaha total et ont en plus trouvé le moyen de nous réveiller au milieu de la nuit à un point tel que j'ai dû leur crier dessus pour qu'ils baissent le ton et finalement appeler la réception pour les faire taire !

Enfin, une belle journée à Grenade

Tôt le matin, nous nous sommes dirigés vers la vieille ville de Grenade, où notre guide nous a encouragés à goûter du chorizo ​​et du chocolat, ce qui s'est avéré être une autre mauvaise idée et une expérience bien moins agréable qu'anticipée. Après cela, de nouveau tous trempés pendant un bon moment par une autre averse de pluie violente, augurant une très mauvaise suite pour notre journée.

Dieu merci, cette crainte ne s'est pas concrétisée l'après-midi lorsque, sous un ciel clair et des températures fraîches, nous avons commencé une visite guidée de l'Alhambra, la célèbre forteresse arabe qui comprend l'Alcazar, ses bâtiments, ses patios et ses jardins. La cour des Lions, le palais de Charles Quint et les jardins enchanteurs du Généralife, mêlant eau, lumière et parfums. 

Nous avons également appris que notre excursion prévue à Gibraltar n'aurait pas lieu en raison d'un manque de participants le vendredi, car seuls 5 d'entre nous seraient encore de la partie par rapport au groupe de 49 personnes qui restaient encore ce jour-là. Nous avons fait part de notre mécontentement à Carollila (Carol) Nadal, notre guide, qui n’a pas apprécié nos critiques sincères, mais « c’est la vie ! »

Cordoue et des oliviers à perte de vue

Pratiquement pas de pluie ce jour-là puisque nous avons quitté Séville tôt le matin, nous nous sommes arrêtés à Carmona, un de ces villages typiques blanchis à la chaux avant de nous diriger vers Cordoue, où nous avons eu droit à une visite guidée de la Mezquita, la mosquée transformée en cathédrale, un véritable joyau architectural de l'art islamique.

Cette ville avait été reprise aux musulmants par les rois catholiques en 1492. Nous avons également zigzagé à travers la partie juive de la ville et son labyrinthe de ruelles étroites et de façades blanchies à la chaux, ses anciens patios fleuris et ses statues de grands hommes comme Malmonide qui a contribué à faire connaître Cordoue. 

Après cela, nous avons traversé des milliers d'hectares de plantations d'oliviers et de collines vallonnées, ponctuées d'un arrêt dans un musée improvisé de production d'huile d'olive, avant d'atteindre Grenade de nuit et de passé trop de temps, les fesses coincées dans nos sièges d’autobus. 

Visite de Séville sous une pluie battante

A une moment de l'année où il n'avait pas plu en Andalousie depuis plus de 6 mois, c’était aujourd'hui, le déluge ! C'est sous une pluie torrentielle et soutenue que notre groupe a entrepris la visite du quartier de Santa Cruz de Séville, en fait de son centre historique, entrelacé de ruelles étroites, de ferronneries d’art ornementées et de patios typiques. 

Nous avons visité l'Alcazar et son splendide jardin entouré d'un palais fortifié en plein cœur de la ville. Nous avons continué avec la visite de la cathédrale, la troisième plus grande du monde, grimpé la rampe à chevaux de son minaret-tour pour avoir une vue spectaculaire à 360 degrés de toute la ville et visité également son musée et ses trésors.

La pluie s'étant calmée, l'après-midi a été consacrée à la visite du centre historique de la ville et de son Palais Royal tant symétrique qu’impressionnant. Le soir, nous avons eu droit à un spectacle de flamenco de deux heures avec de grands artistes, de la danse parfaitement mise en scène et ainsi que la musique typique de cet art ibérique.

En route pour Ronda et Séville

Le matin, nous avons retrouvé nos amis et futurs compagnons de voyage, Chantal et Jean-François (oui, encore un de ceux-là !) qui vivent à Manosque, au cœur même de la Provence et du Luberon. 

Nous étions ravis de les retrouver et avions tous les trois hâte de bien rire ensemble. Cette journée a commencé assez mal, sous une pluie battante et dans un épais brouillard enveloppant l’autocar alors que nous prenions la route de Malaga vers Ronda, une ville historique qui est aussi le berceau de la tauromachie. 

Nous avons visité une ferme d'élevage de taureaux et de chevaux, puis sommes allés visiter la vieille ville perchée sur une falaise calcaire. Après le déjeuner, nous avons pris la route pour Séville et le soir, avons fait un tour tout à fait enchanteur de ville de nuit. 

La nuit, nous avons enfin dormi un peu mieux que la nuit précédente après avoir pris un puissant soporifique …

Bienvenue en Espagne !

Après une journée de décompression passée à l'aéroport de Paris Charles de Gaulle, nous nous sommes mis en route pour l'Espagne, mais ce fut surtout une journée passée à attendre l'heure d'enregistrement, puis l'avion.

Contrairement à la veille, tout s'est parfaitement bien déroulé et avant même de nous en rendre compte, nous avons dit « Hola » à l'Espagne. Le vol vers Malaga fut un peu secoué, à cause d’une météo un peu dérangée, et à l'arrivée il y eu une certaine confusion quant à l'endroit où nous allions prendre la navette pour notre destination du jour, mais tout s'est bien passé. 

L'hôtel où nous avons séjourné en plein centre de Torremolinos était parfait, la nourriture excellente et une promenade après le dîner dans la vieille ville nous a immédiatement plongés dans l’atmosphère ibérique. De plus, mon espagnol tout neuf et jamais testé a fonctionné a merveille, donc la journée fut un succès total.