Il est vrai qu'après plus de 30 années de résidence en Amérique, il était grand temps que nous visitions cette fameuse ville aux origines bien françaises. Au-delà de tous les commentaires déplaisants que nous avions entendu au fils des ans à propos de cette cité, nos premières impressions ont été plutôt positives et jusqu'à présent nous y avons passé d'assez bons moments. Certes, les habitants ne sont doute pas les plus accueillants qui soient dans le domaine touristique, mais il est difficile de battre l'accueil dont sont capable les Montagnes Rocheuses. Ceci dit, la scène de la rue Bourbon, typiquement touristique, assez mal famée et presque grotesque, n'a eu guère d'effets sur nous, et toute notre attention et notre plaisir sont allés en vers le patrimoine architectural assez remarquable qu'offre cette ville.
Nous avons été particulièrement chanceux d'avoir un temps relativement sec et frais qui a entre-autre rendu notre jogging matinal un peu plus supportable, même si notre parcours était étroitement limitée par le périmètre du Parc Waldenberg en bordure du Mississippi et nous a forcés à effectuer près de trois allers et retours pour nous offrir l'équivalent de la distance que nous couvrons normalement à Park City. La nourriture était passable et il nous a semblé que le touriste était piégé entre des prix raisonnables assortis d'une nourriture assez médiocre, et des tarifs beaucoup plus élevés pour une cuisine toujours très épicée et assez bien difficile a définir ...
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